땅콩버터, 몸에 좋은가요?
— 고소함에만 반하지 말고, 효과도 알고 먹자.
땅콩버터, 다이어트 적? 아니요, 오히려 든든한 건강 파트너입니다
땅콩버터는 다이어트할 때 피해야 할 고칼로리 음식으로 오해받기 쉽지만,
사실은 건강과 영양이 가득한 기능성 식품입니다.
단, 제대로 된 땅콩버터를 고른다면요.
오늘은 땅콩버터의 대표적인 건강 효능 6가지를
과학적인 연구와 함께 간단하게 정리해드립니다.
1. 혈당 안정화에 도움
- 땅콩버터는 저탄수화물·고단백·고지방 식품으로
혈당을 천천히 올리고 인슐린 반응을 완만하게 해줍니다. - American Journal of Clinical Nutrition에 따르면,
식빵 + 땅콩버터 조합은
식빵 단독 섭취보다 식후 혈당 상승폭이 유의하게 낮음 - 탄수화물과 함께 섭취할 때 가장 효과적
2. 식욕 조절 및 포만감 증가
- 단백질 + 건강한 지방 조합 → 소화 느려짐 → 오래가는 포만감
- 하루 1~2스푼 섭취하면 총 섭취 열량 조절에 도움
- 공복 폭식 예방용 간식으로 적합
✔️ TIP: 사과 + 땅콩버터 1스푼 = 완벽한 간식 콤보
3. 심혈관 건강에 좋은 불포화지방산
- 올레산(Oleic acid) 풍부 →
LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소, HDL(좋은 콜레스테롤) 유지 - 단, 시중 제품 중 설탕·소금·팜유 함량 높은 제품은 제외
- 재료 표기에서 ‘땅콩 90% 이상’ 확인은 필수!
4. 항산화 및 항염 효과
- 땅콩버터에는 비타민 E, 폴리페놀, 마그네슘 등 항산화 성분이 풍부
- 노화 억제, 면역력 강화, 만성 염증 감소에 긍정적
꾸준한 섭취가 중요합니다. 하루 1스푼으로도 충분!
5. 근육 유지 및 단백질 보충
- 2스푼 = 약 7g 단백질 → 계란 1개 수준
- 운동 후 회복 간식, 단백질 쉐이크 보충재료로 활용 가능
6. 간편함 + 다양성 = 실속 만점 식단템
- 보관 간편 (실온 가능, 냉장 불필요)
- 활용도 높음: 오트밀, 샌드위치, 바나나, 토스트, 단백질볼 등
땅콩버터는 건강한 식습관의 시작점입니다
땅콩버터는 단순한 고소한 간식이 아닙니다.
혈당, 포만감, 심장, 근육까지 관리할 수 있는 다기능 슈퍼식품입니다.
단, 중요한 건 “어떤 땅콩버터를 고르느냐”입니다.
- 무가당
- 무첨가
- 땅콩 함량 90% 이상
이 세 가지 조건만 지키면,
땅콩버터는 당신의 건강한 식습관에 든든하게 자리 잡을 수 있습니다.
맛있게, 똑똑하게. 땅콩버터는 그렇게 먹는 겁니다.
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